逢年過節或是三五好友相聚時,來份全隻烤鴨二吃再搭配有氣飲品,真的超適合不過。而這一回Ann和榜哥就來推薦分享南桃園必吃的三家烤鴨給大家參考,而這三家可有個共同特色,那就是只要是營業時間每天排隊購買的人潮完全沒停過。
詳細圖文👉 https://haohui2017.com/lifestyle/taoyuan-roastduck/
店家資訊:
李銘記烤鴨
營業地址:桃園市平鎮區金陵路五段2號
營業時間:10:00~19:30(周一公休)
營業電話:03-460-2850
味家香北平脆皮烤鴨
營業地址:桃園市中壢區中美路115號
營業時間:09:00~20:00
營業電話:03-4222788
四季烤鴨
營業地址:桃園市中壢區新中北路二段210-1號
營業時間:11:00~20:00(周一公休)
營業電話:0980-082280
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#南桃園烤鴨 #南桃園必吃烤鴨
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味家香烤鴨平鎮 在 [食記] 平鎮。鼎泰香台式烤鴨- 看板ChungLi - 批踢踢實業坊 的必吃
餐廳名稱:鼎泰香台式烤鴨
消費時間:2022年/3月
地址:桃園市平鎮區和平路16號
電話:03-4596823
營業時間:10:00-19:30, 週二休
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_13.html
在拜訪完金豐烤鴨後,本來想接著嚐試龍潭的益旺烤鴨,無奈
在抵達南勢時想先去電訂鴨,才聽到電話答錄機告知臨時店休,讓
都快到目的地的我有些厭世,只好轉戰平鎮和平路上的鼎泰香。
這裡的烤鴨是目前買過最貴的。其它店家半鴨多在三百元到三
百三十元左右,這裡直飆三百八十元(還是最近才漲?)。配料有
高麗菜和洋蔥可選,價格皆為四十元。
一鴨二吃 半隻 380元 高麗菜 40元
片鴨部份鴨皮微帶脆度,鴨肉溼潤有味富鴨脂。
餅皮為潤餅型式,約有八張(忘了仔細算)。邊緣重疊處撕開
時易破損,餅皮太乾,夾鴨肉食用反而有些扣分。其它配料有洋蔥
、蔥段及甜麵醬,甜麵醬倒出時建議先搖勻。
炒鴨架鍋氣挺好,香辛料如蒜片、九層塔及蔥段等都下得不手
軟,小辣辣度一般人應能接受,油量稍多。鴨肉入味不乾澀;高麗
菜甜脆。
在撥打電話訂餐時,發現whoscall會顯示味家香烤鴨,不知店
家是否本來有加盟,後來才又退出。
延伸閱讀:
桃園平鎮區。金豐烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/03/blog-post_42.html
桃園八德區。曾福記烤鴨大王
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桃園中壢區。味家烤鴨
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桃園楊梅區。京家饌櫻桃鴨
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桃園中壢區。八方來
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桃園中壢區。味家香北平脆皮烤鴨
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桃園平鎮區。李銘記烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2022/01/blog-post_24.html
桃園中壢區。四季烤鴨
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_2.html
桃園全區食物地圖總整理
https://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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