提到越南的美食,你想到的除了河粉之外, 是否跟我一樣也馬上想到『越南麵包』?
這在越南隨處可見的小吃,隨著台灣越來越多越南外配,也開始在台灣街頭扎根。
這家位於桃園大園的『亞仙烘焙坊』,是之前聽 @steven16338 劉永康師傅提起的,他說是他以前在諾富特的同事開的,一個在異鄉奮鬥的越南妹子,就憑著一個越南麵包,在大園這樣一個荒僻的地方做出口碑,據說前不久在才桃園八德又開了分店,真的很厲害啊!
剛好去大園看飛機,所以便照著谷歌地圖找去,對我來說真的是很鳥不生蛋的地方啊!
小小的店裡,越南式法式麵包是自己烤的,真的是皮酥芯軟真好嚼,裡頭的料更是多到一個程度,我點的是料最多的燒肉加蛋版,除了燒肉和蛋之外,還有越南式肝醬、自製的酸甜醃蘿蔔、新鮮香菜以及帶點甜味的辣椒醬,一大口咬下去,麵包吸收了餡料的湯汁,變得更柔軟,而豐富餡料帶來的口感,更是每一口都有不同的感覺,是很讓人上癮的滋味,難怪這位年輕的老闆娘開店沒幾年就能買房買名車,因為真的是讓人一吃上癮的好味道啊!
重點是它分量超大,非常有飽足感,以我的小鳥胃來說,我最後大約只吃了1/3就飽到天靈蓋了!但雖然飽,還是很想再咬一口,這就厲害了!
還好她的店都開在桃園,實在太遠了,要不然我可能三不五時就想去買一個來吃···然後減肥大計就不保了!
越南麵包烘焙坊(亞仙烘焙坊大園店)
桃園市大園區中華路43號
0911-988-941
06:20~16:00(周一公休)
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