《台中·北區》東興市魯肉義
最近突然愛上滷肉飯~~😋趁著剛發過東海的向宏,馬上再來一個超夯的魯肉義比較看看!魯肉義的店內永遠不缺客人,總是一個又一個的接著去排隊,有時甚至找不到該站哪裡好😂在排隊的同時能看到一大鍋熱騰騰的滷肉,光是這樣就快讓人流口水啦~~肉類分為爌肉、肉臊、豬腳這三種,都可以做成便當的模式,而這次因為下雨的關係決定外帶回家吃!
***爌肉飯***(NTD.60)
***肉臊飯***(NTD.40)
左邊那份是爌肉飯(不含油豆腐)右下角就是肉燥飯。爌肉飯的肉是一大塊熟透軟嫩的滷肉, 肥瘦各半吃來不會過柴或過油膩!尤其肥肉部分真的是恰到好處的美味!肉臊飯則是碎肉塊,切得小塊小塊適合跟飯一起扒入口👍旁邊還有附上酸菜比較不合我的胃口,而愛吃辣的人可以加他們豆豉辣椒,超提味超好吃!
魯肉義的滷汁顏色偏紅、味道帶甜,吃到最後其實會稍微油膩。但整體而言我還是覺得蠻好吃的😄
***油豆腐***(NTD.10)
***白菜滷***(NTD.25)
又到了配菜時間🎉我真的很愛豆腐類跟白菜滷哈哈!魯肉義的油豆腐也是用相同的滷汁下去煮的,撈起來的時候還會附帶小塊的肉臊喔!白菜滷的話相對口味沒那麼重,配魯肉飯剛剛好,而且白菜都滷得軟爛軟爛的,我覺得好好吃😍😍
魯肉義每天從早上11點開始營業,每次傍晚經過的時候人都好多喔😂客群年齡層超寬廣,果然是老少皆愛的好味道!
現在拿向宏來跟魯肉義超級比一比,魯肉義的價位較高,飯量相對也多,適合想一次吃飽的人!但向宏的肥瘦比例比較深得我心,份量也比較適合我,所以我比較偏愛向宏,不過魯肉義也是非常好吃哦👍
地址:台中市北區漢口路四段88號
同時也有194部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,晚上時間Albee來上菜囉🥰 來分享一道台灣人都愛的滷豬腳~ 滷豬腳醬油很重要,選對了味道對了,也吃得安心 還記得第一次吃家常滷肉是什麼時候嗎? 我最愛下課回家時,打開門聞的陣陣的滷肉香 還沒開動,我的肚子就會咕嚕咕嚕叫😁 今天三寶爸點菜,突然想吃滷豬腳 還指定要QQ的豬腳,古早味的那種 哈哈~所...
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今日晚餐:
豆皮炸雞塊、炒高麗菜、滷雞翅
上次同學給我她們家的豆皮,其中有碎碎的那種,
我本來要拿來做可樂餅,後來想一想,拿來做炸雞塊也不錯,
果然...真的不錯吃,
豆皮好香,撒點鹽跟胡椒就很好吃,
噗~我醃肉時忘了加鹽,所以是後來才撒一點鹽跟胡椒在表面上,
我是覺得味道夠,小鍾覺得要沾點醬才夠味,所以後來有調了點橙醋給他。
嘿嘿...下次拿來做可樂餅了!!!
滷雞翅時一起把豆皮也放進去滷,哈哈...雞翅可以當零嘴吃啦!!!
另外用上次從東京帶回來的味噌煮味噌湯,吼~~有夠好喝的呢!!
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(生活) 今天的任務是教朋友做菜❤️❤️
(手上提著兩包食材XD)
覺得有點兒小緊張😅😅
其實我發現我目前煮菜上最大的問題是速度不夠快,就是不能像媽媽們那樣30分鐘搞定一桌菜...
有一部分原因是我非常注重細節還有食材的備料和處理,比如煮味增湯的鮭魚一定要先燙過再煮,滷雞腿也要先燙過再滷哈哈哈😂😂😂
無形中燒滾開水就會耽誤不少時間~~
雖然也沒有人在催促我啦~~但下個目標是期望可以更麻利迅速!!! (握拳👊👊👊)
噢噢然後我得到的代價是一台腹肌機唷✌️✌️✌️ (覺得賺到)
待我哪天練出腹肌在跟大家分享😂😂
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晚上時間Albee來上菜囉🥰
來分享一道台灣人都愛的滷豬腳~
滷豬腳醬油很重要,選對了味道對了,也吃得安心
還記得第一次吃家常滷肉是什麼時候嗎?
我最愛下課回家時,打開門聞的陣陣的滷肉香
還沒開動,我的肚子就會咕嚕咕嚕叫😁
今天三寶爸點菜,突然想吃滷豬腳
還指定要QQ的豬腳,古早味的那種
哈哈~所以就有這一集分享給大家啦!
這集應該是最詳細的家常滷豬腳滷肉分享
👉豬腳如何去血水去腥味
👉李錦記頭道醬油推薦:如何挑選醬油、不同醬油要如何搭配料裡
👉用電鍋加瓦斯爐搭配滷肉最省時方便
餐桌菜色有
👉家常媽媽古早味滷豬腳滷肉
👉蠔鮮蒸魚
👉洋蔥炒蛋
👉炒青菜
很豐富的一集,希望你們也會喜歡
一起來看影片吧💓💓
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#南崁美食 #南崁必吃 #桃園美食
桃園子民小象回歸南崁啦啦~~
拍攝前詢問廣大南崁居民有沒有推薦好吃的
竟然大家都說「南崁沒好吃到」!!
我的天也太悲劇 哈哈哈
但好加在還是被我挖出幾家好吃的在地老店❤️
希望大家會喜歡啦~~
📍道地滷肉飯
桃園市蘆竹區光明路二段16號
📍許家肉圓甜不辣
桃園市蘆竹區光明路二段161-1號
📍曼士茶
桃園市蘆竹區南竹路一段105號1樓
📍胡同彭家老舖 新疆拉麵
桃園市蘆竹區桃園街100號
📍李· 西餐廳
桃園市蘆竹區南崁路192號
📍法其林烘焙工作坊
桃園市蘆竹區南竹路四段137巷8弄31號
00:00 吃爆南崁精彩預告
01:10 道地滷肉飯
03:31 許家肉圓甜不辣
05:47 曼士茶
09:24 胡同彭家老舖 新疆拉麵
13:30 李西餐廳
16:12 法其林烘焙工作坊
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哦北move番外篇來了!!
還記得上次募集台北的滷肉飯時
超多留言就是要推薦基隆的天一香哈哈哈
究竟是什麼好滋味讓大家念念不忘
我們就一起來開箱看看吧
影片是剛降級沒多久去拍的
許多店家都還沒開放內用
嘗試開車走邊吃,希望大家喜歡
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