韓式銅盤烤肉 – 海陸總匯388元韓式銅盤烤肉 – 海陸總匯388元,銅盤上給的菜量還真不少呢,加進銅盤的高湯是店家自己熬的,雞骨頭為高湯基底,再用多種的蔬菜熬煮,而且是每天新鮮現熬的呢!
店家為了兼顧口感及味道,烤肉的肉品,堅持使用原肉,不使用組合肉,而且肉片是事先醃製過的,味道剛剛好,不用沾醬就很好吃,口感軟嫩、肉汁又鮮甜,如果想要試點不一樣的口味,店家也有特製的沾醬,有加一些韓國辣醬,吃起來甜甜的很特別,沾海鮮也很適合唷。
在這裡不用怕店家忙起來,每一盤的肉量不一,因為每一份都是用秤重的唷!其實店家也有透露,自家的海鮮品質有一定的水準,因為除了對自己的標準很高以外,百貨公司的衛生安全品管也是很嚴格的,包含巡檢食材保存期限、環境清潔等等,夢時代的品管標準是比其他百貨再高一點的,所以顧客都可以安心的享用美食唷!,銅盤上給的菜量還真不少呢,加進銅盤的高湯是店家自己熬的,雞骨頭為高湯基底,再用多種的蔬菜熬煮,而且是每天新鮮現熬的呢!
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地址:夢時代B1 百濟韓國料理
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