【諸葛食記】
今天起了個大早(清晨6點),騎車前往吃當地人很常去,名聲也很不錯的早餐店(沒有招牌)
我一開始知道這家是朋友推薦,因為我不是在地人,雖然都是高雄人,但我是前鎮區、朋友則是新興區,說小籠包跟蛋餅、燒餅油條都很值得推薦(真心)
所以利用今天店休的空檔跑去嚐鮮(朝聖),由於只有我一個人也無法點太多樣,又因為我目前身體狀況無法吃油炸類,所以只能忍痛放棄燒餅油條,應該要等明年了(6塊腹肌成形中不想破壞)😜
一開始點了小籠包跟無糖溫豆漿,小籠包外皮是屬於偏厚實的口感,我個人猜測應該是該店面的特色,跟常態外面賣的小籠包喜歡皮越薄越好的口感完全不同,但都屬於我個人可以接受的類型,只能說各有千秋,但如果說皮的口感可以微詞,但是餡料滋味則是非常優秀,應該有4顆星的評價了,滋味微甜肉汁溢出,鮮度也很不錯,沾上醬油跟辣椒幾乎會吸引人一去再去!
不怪乎我一早去的時候只有我跟旁邊一桌合計二桌客人,等到我吃飽心滿意足,拍完照離開後,店裡已經都是人滿為患了(笑)
而我離開前又加點了鮪魚蛋餅,但老實說當下我已經吃不下了,那一籠小籠包跟豆漿已經填飽我的胃及溫暖我的心,但聽到我後面的客人都點鮪魚蛋餅(至少5-6個),我還是忍不住又點了鮪魚蛋餅回家,想說下次去不知道何時了
但不得不說雖然肚子頗飽,回家吃蛋餅的同時還是很好吃的,而且這次沒有加任何醬料,絲毫不會因為飽度而減低味覺的享受,這點非常加分,蛋餅本身也切非常大塊....
看來真的是個喜歡大塊的店家呢(笑)😀
整體來說這家早餐店,很適合外來客來嚐鮮或是偶爾品嚐,至於對在地人來說,我想都已經試一試成主顧了吧,口味基本上調味適中,沒有太多可以挑剔之處,我可以給到4.5顆星(滿分5)的肯定喔,而且老闆娘非常親切,我有感到和善的態度,這點也很加分,以上是這次的【諸葛食記】之後應該每週一都會更新吧,敬請期待了,另外你們有發現高雄哪裡有好吃的餐廳或店家歡迎提供給我知道了(愛你們喔)😍
該店址:高雄市新興區新田路7號
營業時間:AM05:00-AM11:30
PS:附帶一提,老闆娘好像有覺得我可能是網紅,怎麼一直拍照跟作筆記^^,希望她不會覺得我是個怪人😎
「高雄哪裡有 賣 老油條」的推薦目錄:
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 小諸葛 Facebook 的精選貼文
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 [問題] 請問高雄哪裡買得到老油條呢? - 看板Kaohsiung 的評價
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 高雄哪裡有賣老油條的推薦與評價,PTT - 最新趨勢觀測站 的評價
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 專業老油條批發 的評價
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 專業老油條批發 的評價
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 高雄早餐名店民眾一早排隊買燒餅油條@newsebc 的評價
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 高雄老油條哪裡買-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 高雄老油條哪裡買-Dcard與PTT討論推薦|2022年11月 的評價
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 [問卦] 油條就油條為什麼要叫老油條? 的評價
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 全聯有賣老油條嗎的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
- 關於高雄哪裡有 賣 老油條 在 全聯有賣老油條嗎的問題包括PTT、Dcard、Mobile01 的評價
高雄哪裡有 賣 老油條 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
#世界麵包冠軍來台北
#陳耀訓從台北再出發
#歐式日式台式全都有
#男神卡卡負片創作展
#乖乖有進口法國蛋糕
#乖乖老董也喜歡歐包
#麵包埠
#誠空間
下午挪出幾個小時,想去看世界麵包冠軍陳耀訓的新店@麵包埠,也想去誠空間看藝術家男神卡卡的展覽@眩光豔彩,查了一下地圖,怎麼那麼巧,麵包埠和誠空間走路三分鐘,都在西華飯店附近,決定去買陳耀訓的冠軍麵包,做為男神卡卡的禮物。
陳耀訓結束高雄巴黎波波,帶著生產不久的妻子一起到台北打拼,以「麵包埠」重新開始,不少美食圈的朋友是既高興又擔心,包括我在內,總是關心吳寶春以外的世界麵包冠軍沒飯吃,只會埋首做麵包,都不會行銷自己。
還好今天去店裡走一趟,麵包種類真多,除了有我愛的法國長棍,可頌,魯邦麵包,以及拿下2017世界冠軍的莓香絮語,另外還有更多材料大升級或使用在地食材的台式和日式麵包。
可是我嫌麵包埠實在太低調了:「連全家便利商店賣你的無添加麵包都懂得放一個人形立牌,為什麼你自己的麵包店連”世界冠軍”四個字也看不到咧?真想替他敲鑼打鼓大聲放送一下。
上次見到耀訓的愛妻,她挺著肚子帶球走,如今認真站在成功男人背後當支柱,臨走前,她送我兩塊娃臉餅乾,讓我忍不住想起他們留在彰化婆家的女兒。
拎著兩大袋麵包去找卡卡,意外遇見專程來看展覽的乖乖董事長廖清輝,沒錯,就是從小吃到大,這陣子改用台灣米與在地或指定食材再度暴紅的乖乖,廖董為人風趣又沒架子,請我吃乖乖代理進口的巴黎Jacquet布朗尼蛋糕,還送我從工廠搬出來,尚未上市的乖乖綜合包。
這怎麼好意思呢!趕快掏麵包回請,得知廖董是歐式麵包的愛好者,所以挑出了帶酸的魯邦麵包與無花果裸麥麵包一起分享,卡卡則多吃了一個外酥內Q的可頌,並直接沾黑咖啡的法式吃法,廖董說,這樣吃好像我們用油條吸豆漿!
廖董分享健康經驗,說天天騎車,體重從101公斤掉到84,又說幾年前因為登山導致膝蓋十字韌帶斷裂,走路一拐一拐的,如今都好了,鼓勵我和保師傅想努力吃就要用力動。
卡卡卡佑民是超級美食家的重要來賓,定期介紹法國美食文化,以及從法國觀點看台灣,然而他真正的職業是藝術家,專攻負片創作,負片是相反色,卡卡把反色又變正色,就是玩相機的人。
卡卡說,他拍照從不修片,為了呈現真實,這點跟我一樣,分享美食也要努力接近真實,文字不過度溢美也不用商攝過份美化,真實最美,才有溫度。
從廣播中認識卡卡並喜歡卡卡的人,可把握這兩周的展期親近這位比台灣人還台灣的法國朋友,
「眩光豔彩Bright & Light卡佑民負片視覺創作個展」有獨特的光影運用與明示暗示的寓意,我喜歡他以對照組來詮釋新舊靜物照的差異,也對他觀察台灣宗教信仰現象再做延伸。
另闢一室中,有他與畫家顏柯夫共同創作的歷程介紹,其中有一幅作品耐人尋味,畫中的禿頭究竟是誰?很多人脫口說出「韓國瑜」,但他淡淡笑說,創作完成時還不知市長在哪裡?
然而藝術有趣就在此,即使是創作人說到嘴角起泡,也比不過欣賞者的心領神會,就是那一點電光火石便回味無窮。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
高雄哪裡有 賣 老油條 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
| 雄好呷280 |
高雄 寬來順 _ 道地北方麵食早點
.
要是說到高雄去哪裡吃北方麵食早點最道地,那非走果貿社區一趟不可,社區內每走幾步路就會撞見一家人氣早餐店,廚房裡各有獨門拿手妙招,大家憑本事公平競爭。
.
位在馬路邊上的「寬來順早餐店」,1988年創立,每每清晨點燈,天光未亮,門前已是大排長龍,點好琳瑯滿目熱食,端著餐盤,幾人圍坐在人行道上的小桌小椅,用美食祛寒,在情誼裡相偎相依已是風景,在這裡吃的是滋味,還有氣氛。
.
周家禾老闆娘,14歲即出社會,做來做去範圍都不離在油水中打轉,待在廚房摸取了幾年精髓,因緣際會,輾轉來到果貿,頂下現在店面,大展身手開賣北方麵食早點。
.
本身擁有中餐乙級證照的她對吃很講究,#招牌包子系列,麵團裡用了老麵來發,蒸炊後的口感特別Q彈,鮮肉包用肥瘦三七比的豬後腿肉和進薑泥去腥,食客入口,滿嘴肉鮮;#韭菜包 裡僅用少許粉絲和蝦皮提味,一咬盡是飽滿的翠韭甜汁。#品質極好的燒餅和油條也都自製,接棒做燒餅的小兒子對於燒烤細節十分龜毛,因此他們的燒餅內軟外酥,卻不會酥到乾裂,油條就現場在店門口用好油去炸,口感鮮脆,冷了也不會有油耗味,兩者夾在一起,再配碗豆漿,就是二個字,絕配;#當點心吃的甜油條也熱銷,特別冬天,把熱熱的油條剪塊裝進袋,撒圈白糖後,封口用手勁轉個幾圈,有點像在吃台式吉拿棒的美好錯覺;#燒餅如果夾上帶著椒麻香的酸菜和煎蛋入口,又是另一番滋味。#蘿蔔糕、#蛋餅捲油條、#甜燒餅、#鹹豆漿 等也都各有擁護者,門口桌上就擺著一桶招牌蔥椒汁,就按自己需要添加,常常看見客人趨前,低頭專心地撈阿撈,那畫面真是既日常又可愛。
.
.
#雄好呷
#高雄美食
#原文收錄在日本最大線上藝文媒體美食專欄
HereNow 中文版
高雄哪裡有 賣 老油條 在 專業老油條批發 的必吃
專業老油條批發. 5154 likes · 2 talking about this. 專業老油條批發,飯糰,火鍋,粥品,餐飲,早餐,杏仁茶,素食. ... <看更多>
高雄哪裡有 賣 老油條 在 專業老油條批發 的必吃
飯糰粥品火鍋素食業者餐廳專用老油條批發電話0926714898 · 廖文立和其他3 人 · 4 · · . 專業老油條批發. 1 天. . 專業老油條批發. 2020年1月10日. ... <看更多>
高雄哪裡有 賣 老油條 在 [問題] 請問高雄哪裡買得到老油條呢? - 看板Kaohsiung 的必吃
想請問一下
高雄哪邊買得到包飯糰用的老油條呀?
GOOGLE有查到樹德家商那邊
但到現場去看已經沒有在賣了?
其他早餐店的油條也都不是老油條
所以想來請問一下高雄哪邊有老油條可以買呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.73.165
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1529047515.A.BF8.html
... <看更多>