Paul哥今天生日
補前情提要
上週問他有啥願望或著想要什麼禮物
問不出個所以然來
最後我自高奮勇說不然我煮飯給你吃好了
他終於有點願望說他喜歡吃台灣的鹽酥雞
於是我立刻說沒問題
包下這個 #艱難的任務
本來可以出去外面吃就好
但是為了表達我的心意
我還是決定親自下廚展現我一年就這一天的誠意😂
結果~
這幾天準備食材還沒準備完
#我大概就是那種準備很久最後也煮不出個什麼大菜來
這次為準備這個生日餐
我已經買了三公升的油要來炸東西惹
什麼裹在外面的粉
看了網路超多食譜
最後不知道到底要買哪一種
結果買了三包太白粉、地瓜粉、炸粉回來
到底是要炸到民國幾年的份量辣🤣
我這幾天上網找食譜
認真到我以為我在讀書考試
最後網友還提醒我要買鹽酥雞的的靈魂
九層塔
因為羅勒跟九層塔英文翻譯都一樣叫basil
我今天買了回家
也不敢確定我到底有沒有買對😅
但是看起來 聞起來像我們的九層塔沒錯
結果備菜備了好幾天
Paul哥今天生日這天還沒準備完🤣🤣
肉都還沒醃
立刻跟Paul哥說延期到週五好了😅
過兩天就知道知道最後會不會成功
如果沒成功我就假裝沒這回事
不跟大家分享報告了喔
#阿婷新手廚娘容易嗎
#煮一餐備料要一週我到底在瞎忙什麼辣
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,【TASTY電台第6集🎵】偶爾就會突然超想吃的洋蔥圈。 有時會在速食店發現這道菜單,但其實自己在家做的話更加划算而且香料可以用到爆😆 今天我介紹這道十分美味的高級版香料洋蔥圈。 充滿香料的洋蔥圈吃起來十分美式,拿到高級餐廳出菜也不失禮的風味。 如果沒有食譜中的洋蔥圈,可以試試看用五香粉做看看,或許味...
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#就是那些小事才能徹底摧毀婚姻
#挑戰閱讀能力了
自從我決定與馬克浪跡天涯,定居地球的另一端濕冷的陰國後,人生徹底大風吹,朋友吹走了,生活習慣也得吹出彼此能接受的樣子,當然包括文化習俗食物,還有一樣最可怕的大魔王-語言!
不過我覺得感情是這樣的,總是要有人做出選擇,如果雙方都不想要做選擇,那麼彼此最終還是會成為平行線,尤其是異國戀。
因此,那時我想要與馬克先生有未來,我做出離開自己原來熟悉的生活,當然朋友們會心疼我,覺得這行為馬克先生犧牲了,我卻不認為,因為這是自己想要的,想要與對方在一起而離開台灣,不能說這是犧牲,最多只能說我在人生上做了一個很大的決定,沒人拿槍頂住我的頭要我這樣做,若是用犧牲這字眼來包裝自己對異國生活上的挫折與衝突,那對馬克先生其實也很不公平!
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也因以上的原因,基本上我不太會跟大家說在英國上遇到的挫折或不適,不在粉專說,更不會在私下找家人或朋友說這些,我個人認為與其抱怨討拍,不如好好思考要怎麼改變自己的狀態,調適到舒適。
時間飛逝,我第一次踏在這片土地是2016,如今以是2021,我們還有個鬼靈精怪的小鬼頭,也許是疫情關係,愛好旅遊的我哪都沒去,衝擊最大的是,距離上次回台灣,已經是一年半以前的事了,更讓人難受的是不知道何時才能在出發,才能不用全副武裝回台,才能光明正大不用擔心要被冠上是逃回台灣,把病毒帶回台的罪名。
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確實我算是蠻獨立的人,不太需要社交,不太需要朋友,但這麼久的時間,偶爾我會想念我家外面的鹽酥雞,雖然老闆會挖鼻屎,但是我想念炸銀絲卷,炸百頁,也想念走進711之後超大聲的叮咚,和撲鼻而來的茶葉蛋香,想念坐在夜市吃鐵板麵前,要拿衛生紙擋住,免得被噴的衣服都是,素食自助餐,超級油,但超好吃。
每天坐在落地窗前打文章,偶爾我看著窗外的松鼠,我有點孤單,但這些情緒,我視為是自己的小情小愛,總是自己整理整理,沒有跟誰提過,當然包括馬克先生,接著又是笑笑的過一天,這樣的狀態至少有一年了吧,但我不認為這有什麼大不了的事。
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幾週前,我與馬克先生大吵,這是我們結婚以來吵最大的一次,原因就只是,吃完飯按照慣例有潔癖的我都會刷廚房,每次都是要45分鐘以上才能完成,我第一次開口要馬克先生幫忙,男人最大的技能裝聾,也許他真的沒聽到,總之他紅酒端著,去客廳ㄎㄧㄠ咖連去秋(翹角休息台語),走過去問他,你不能幫忙嗎?直男反應問幫哪,我隨意指著桌子擦擦,他擦完桌子又走回去連去秋了,我實在是無法繼續刷,又走回去問他『你是不是認為打掃廚房是我的工作』
接著他就大爆炸,覺得我態度差,老娘連吵架都還要經過腦袋的英文翻譯,所幸東西丟著就上樓,當然樓下肯定是一陣陣的髒話,我思考著是不是自己太天真,以為自己可以克服海外的一切,認真的想著我還能繼續這樣多久,我是愛他,但是所有的一切,我都得要用兩倍甚至三倍的力氣,才能在這裡像正常人一樣生活,光一開始要去郵局寄信,我就搞很久才明白,更不要說是要講電話,無論預約,還是要退換貨,還是更多生活上很小的瑣事,那些對一般人的小事,我都要費力氣才能完成。
最後經過一夜,其實我認真的打算跟馬克先生分居,我擔心再這樣下去,會把我對他的愛全部消磨掉,馬克先生聽到後,眼匡紅的說,他真的不懂,也不能理解為什麼要生氣,我眼淚撲簌簌邊說著
『難得開口你看不出來我需要你接著我嗎?我有時還是會很孤單,雖然是我自己選擇嫁給你,但是所有的ㄧ切,我有時很無力,你應該明白不是嗎?』
跟你們保證,腦公是不分國籍的,他竟然回應我
『我真的不知道你會孤單,你不是不需要朋友嗎?而且我看你已經很習慣啦』
我瞪大眼睛傻眼地看著他,然後深呼一口氣告訴他所有的感受,馬克先生才說
『對不起有時我真的忘記你不是英國人,太天真的不是你,是我,把到另個國家生活想得太簡單,你看起來一直很快樂,那些情緒你要跟我說,不然我真的不知道你的感受。台灣的話我們暫時還是不能回去,如果你真的想喝珍珠奶茶,那我現在帶你去』
✂️…………………………………………………………
說完,我們就開著一小時多的車程,買了一杯珍奶,然後回家,因為情緒被理解,被接住了,先前那幾個月的孤單感ㄧ掃而空,我們第一次的婚姻危機,被一杯珍珠奶茶解救了。
其實我想很久才決定公開這篇文章,因為大部分的人會覺得我腦公對我超好,明明這麼幸福還敢傲嬌,但我沒說的是,你們所謂的幸福,是因為我們彼此退讓,彼此遷就,彼此往前,只不過在大家面前,我選擇說的是馬克先生為我的付出,而不是我為他做多少。
經過這件事我更深切地明白
男人這生物,不會因為時間,就會懂你的感受。
送給大家太太的心得
#嘴巴除了拿來吃飯吃小鳥外還得拿來溝通各位請善用
我在說你們,我吃的是老鷹哈哈哈哈
*馬克先生當天連拍照都特別厲害,還是其實是我的鞋子厲害😂😂
https://instagram.com/mrs.mark2.0?igshid=rbt370ep090r
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馬克太太住英國亂亂
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#龜笑鱉無尾 #英文怎麼說
上次去西門的師園鹽酥雞,看到兩個高中男生,吃超大盤炸物,我竟然由衷擔心,跟 Leo 說:「這兩個孩子是吃這個當正餐嗎?對身體健康不好吧?真是的!」
然後,我們的鹽酥雞,一大盤,就上桌了。
Leo 表示:「⋯」
—————————-
像我這樣,自己也在吃鹽酥雞,可是批評別人不健康,就是龜笑鱉無尾, 英文是 the pot calling the kettle black。
#無肉的 #鹽酥雞 #師園 #西門 #西門美食 #西門咖啡廳
#bingobilingual #英文單字 #學英文 #英文學習 #單字卡 #英文發音 #英文 #翻譯 #podcast #播客 #taiwanpodcast #podcastsofinstagram #英文諺語 #諺語
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【TASTY電台第6集🎵】偶爾就會突然超想吃的洋蔥圈。
有時會在速食店發現這道菜單,但其實自己在家做的話更加划算而且香料可以用到爆😆
今天我介紹這道十分美味的高級版香料洋蔥圈。
充滿香料的洋蔥圈吃起來十分美式,拿到高級餐廳出菜也不失禮的風味。
如果沒有食譜中的洋蔥圈,可以試試看用五香粉做看看,或許味道很接近路邊攤鹽酥雞喔!
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
LINE官方帳號:@tasty.note(一定要加@喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/cajun-onion-ring/
★你需要準備的食材★
洋蔥---1-2顆
●辛香料
低筋麵粉---100g
太白粉---2大匙
紅椒粉---2大匙
小茴香粉---1大匙
大蒜粉---1大匙
奧樂岡草(披薩草)---1茶匙
芫荽粉---1茶匙
鹽巴---1茶匙
白胡椒---1茶匙
●麵衣材料(中途追加)
啤酒or氣泡水---150~200cc
日式or美式美乃滋---2大匙
●追加麵衣(隨喜好加入)
麵包粉(細)---1杯
巴西里粉---1茶匙
★小撇步
透過美乃滋的加入,可讓麵衣更加酥脆。 而啤酒的苦澀味加入其中,與辛香料搭配起來更美味。 如果沒有啤酒,換成(無糖)氣泡水也可以,如果兩者都沒有水也OK。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#洋蔥圈 #洋蔥 #小吃
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(又脆又多汁的炸雞訣竅,就看這一集!)
01:23 前置-醃漬雞腿 03:07麵衣作法 06:09蜂蜜辣醬作法
酥脆的外衣裹上美味甜辣醬汁的韓式炸雞,在日本當然也頗具人氣。
今天我想介紹在家就能做的美味食譜,作法相當簡單,海外的朋友或是想省錢的朋友都可以做看看!
材料在超市就能購得,誰都能學得會。家裡有雞腿的話,推薦你試試這道食譜。
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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業務合作:info@tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/korean-chicken
★你需要準備的食材★
雞腿---700g
●醃漬液
牛奶---200cc
黑胡椒---1/2茶匙
蒜末・薑末---各1茶匙
鹽巴---少許
●麵衣
太白粉・中筋麵粉---各50g
胡椒鹽---少許
●蜂蜜辣醬
韓式辣醬---4大匙
番茄醬---2大匙
醬油---1大匙
味醂---1大匙
蜂蜜---1大匙
蒜末---1茶匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#韓式炸雞 #蜂蜜辣醬 #脆又多汁
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◆食譜↓
介紹學生食堂風
低成本&多份量的咖喱飯!
超級酥脆&Juicy的雞腿肉
跟菇類Umami濃香咖喱醬
吃一口就回想青春的時代~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
學生食堂風酥炸雞腿咖喱飯/学食風チキンカツカレー
[1人份]
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴&黑胡椒 Salt & Pepper—適量
麵粉 Flour—2大匙
雞蛋 Egg—1個
麵包粉 Breadcrumbs—1碗
洋蔥 Onion—1/4個
蘑菇 Button mushrooms—3個
鴻禧菇 Shimeji—50g
雞高湯 Chicken stock—300g
咖喱塊 Curry cube—40g
紅糖 Brown sugar—1小匙
白飯 Steamed rice—180g
和風溫製百菇沙拉 https://youtu.be/311SoOij-pc
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*如果可以的話請幫我翻譯英文字幕~!m( _ _ )m 謝謝..
*Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
*MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA&tab=2
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●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#料理
#咖喱飯
#雞肉
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